【日本一周珈琲です】 と言って旅先で配り歩いていた、よりみち珈琲の看板豆です。 ベリー系のジャムのような甘い香りと、口当たりのまろやかさがとっても美味しいです。 香りを出しつつ、ハルスケのキャラクターであるほんの少し酸味が残るように焙煎してお贈りします。 ホットで淹れた時の鮮烈なベリーの香りもいいですし、2週間ほど寝かせて穏やかな香りと味の複雑さを楽しむのもオススメです！ チーズケーキや和菓子と相性が良い印象でした。 【200g以上まとめ買いで購入g数10%分、豆をオマケします！】 精製 ナチュラル 標高 2,000～2,200m 品種 在来種 規格 G1 エチオピアの栽培方法でよく耳にするガーデンコーヒーは、自宅の庭にほかの農作物とともにコーヒーを栽培する方法のこと。また、完全に人の手が入っていない、野生の森で育ったコーヒーを収穫する方法がフォレストコーヒーと呼ばれます。セミフォレストコーヒーは、自然林のなかにコーヒーの木が植わっている状態ですが、雑草を取ったり、日があたるように周りの木を切ったり、必要なところには手を加えつつ、なるべく自然に近い環境で育てる方法です。

【200g以上まとめ買いで購入g数10%分、豆をオマケします！】 ウォッシュト精製なので雑味がなく、アイスコーヒーに合うピンと張った苦味があるクリアな味わいを楽しめます。 焼き菓子との相性も良さそうな印象で、おやつのおともにしたいなぁと思ったコーヒーでした。個人的には中煎りがおすすめ、甘さもありながらほんのり酸味も聞いていて、ほっとできるようなコーヒーに仕上がります。 精製 ウォッシュト 標高 1,200〜1,800m 品種 カトゥーラ・カトゥアイ・カティモール 規格 G1

深煎り珈琲の定番グァテマラです。 後半早めに温度を上昇させる事でコクと深みを出しています。 高めのお湯で抽出すれば苦味が、 低めのお湯で抽出すれば味の丸みが。 どの温度帯で抽出しても良さが光るので、日常飲みにピッタリです！ ミルクチョコレートやケーキと合わせると美味しそうです♪ 精製　ウォッシュト 標高　1,500ｍ 品種　カトゥーラ、ブルボン、ティピカ　等 規格　SHB 以下、松屋珈琲HPより抜粋。、 アティトラン湖は80,000年以上前の火山活動によって生まれた世界一美しいとも評される広大なクレーター湖です。1500ｍ以上の高地にあり、周囲を3000m級の火山（アティトラン火山、トリマン火山、サンペドロ火山）に囲まれています。